Día 8. Fase de crucero. PV

Hola!

La báscula dice que he perdido 300 gr, o sea, que vuelvo a estar en 76'1 kilazos --> quedan 17'1 kg

Mi menú de hoy (PV)

Desayuno

Leche desnatada con una cc de cacao valor desgrasado y sin azúcar.

1crepe dukan de canela y limón (en recetas crucero dulces)

Almuerzo

Infusión de sen, cola de caballo y menta.

3palitos de surimi.

Comida

Calabacín gratinado con salmón y bechamel (explico receta)
Te de vainilla y caramelo.

Merienda
Gelatina de limón 0%

Cena
Pizza dukan de jamón york, cebolla y queso (explico receta)
Post cena
Té verde (en cafetería)


**Recetas**

Calabacín gratinado con salmón y bechamel.

Ingredientes (para 2 personas)

- 2 calabacines cortados en trocitos.

- Salmón ahumado cortado en trocitos.

- 1 cs de maicena.

- un vaso de leche desnatada.

- queso de untar San Millán 0%

Preparación:

 Cocer los calabacines troceados en el microondas, añadiendo sal y un par de cucharadas de agua. Escurrir y reservar.

 Hacer la bechamel: se calienta en una sartén antiadherente 2/3 del vaso de leche, mientras, se disuelve en el otro 1/3 la cucharada de maicena y se añade a la leche caliente. Ir removiendo hasta que adquiera el espesor deseado.

Cuando la bechamel esté hecha, le añadimos un poco de pimienta y mezclamos en un recipiente para horno, el calabacín, el salmón y la bechamel. Luego añadimos por encima trocitos de queso san millán 0% y al horno hasta que se dore.

Pizza dukan de jamón york, cebolla y queso. 

Ingredientes:

- 2cs salvado de avena

- 2cs salvado de trigo

- 2 claras de huevo

- Pizca de sal

- 1 cc levadura royal

- 3cs de queso batido 0%

- tomate triturado natural.

- jamón york bajo en grasa.

. tranchetes santé.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes. Colocar la masa extendida (dándole golpecitos) en un molde para microondas, cocer 4min a máxima potencia y luego desmoldar y cocinar por los dos lados en el horno precalentado a 180ºC hasta que esté cocinada.

Poner sobre la masa el tomate triturado natural, el jamón york, la cebolla (después de cocerla 1min en el microondas), el orégano y los tranchetes. Hornear hasta que se derrita el queso y a comer!!

Sed felices!