Día 5. Fase de ataque.

300 gramitos menos! ... peso 76.4 kg -----> quedan 17.4 kg! :)

Parece poca cosa pero da mucha alegría ver bajar la báscula, aunque sea 300 gramitos, :).

Mi menú de hoy:

Desayuno:

Té con leche.

3 palitos de surimi.

Almuerzo:

Surimi otra vez, jajaja, pero con mayonesa (explico receta)

Comida:

Bistec de ternera con tranchetes Santé.

Yogur natural desnatado.

Café con leche.

Merienda:

Bizcocho de canela (explico receta)

Cena:

Huevos rellenos (explico receta)
Salmón ahumado
Bizcocho de canela (explico receta)

**Recetas**

*Mayonesa sin huevo, con leche.

Ingredientes:

- Aceite de parafina, acalórico, marca Ordesa (comprado en farmacia)

- Leche desnatada.

- Una pizca de sal.

- Unas gotitas de limón.

Preparación:

Colocar en un recipiente para batidora 2 partes de aceite, una parte de leche, una pizca de sal y unas gotas de limón. Colocar la batidora al fondo y no subirla hasta que la mezcla endurezca. Así de fácil.

*Huevos rellenos.

Ingredientes:

- Mayonesa casera Dukan.

- Huevos cocidos.

- Atún al natural.

- Sal.

Preparación:

Partir los huevos por la mitad, sacar las yemas y mezclarlas, desmenuzadas, con el atún escurrido. Añadir sal y mayonesa (dukan) al gusto. Rellenar las claras con la mezcla y... listo! (en la fase de crucero podremos añadir tomatico, mmmm)

* Bizcocho de canela.

Ingredientes:
- 2 huevos
- 10 cs salvado de avena
- 2 cs salvado de trigo
- 3'5 cc de edulcorante liquido
- 2 yogures naturales desnatados
- 200 ml leche
- 2 cs de queso batido 0% MG
- Gasificante
- Canela en polvo.
- Raspadura de limón.

Preparación:
Bates las claras a punto de nieve, añades las yemas y el edulcorante y vuelves a batir, añades el resto de los ingredientes y vuelves a batir. Espolvoreas canela y ralladura de limón sobre la mezcla y al horno precalentado a 180ºC durante aprox. 30 minutos, variando según el horno y el mode (estará hecho cuando, al pinchar con un cuchillo éste salga limpio)

Mucha agua... y mucha coca cola light!, que hoy es sábado y tocará salir a tomar algo "permitido" :P

Sed felices!